お知らせ
- 2024年07月19日
「丑の日」は7/24「一色の鰻」用意してます
- 2024年07月19日
「丑の日」は7/24「一色の鰻」用意してます
季節に会いにいらっしゃいませんか
「茶寮やすの」を包む庭の緑と
席へとご案内する室礼と
今が旬の食材と
古来からの和食の伝統を守りつつ、
大地と水に恵まれた宇都宮の地産の味を紡ぐ
「茶寮やすの」の料理をお味わいください。
大切な人との語らい
人生の節目を迎えるとき
記憶に残る大事な一日を、
お手伝いさせていただけたら幸せです。
春夏秋冬。幾千年の時を経て、
はぐくまれてきた日本の文化をお楽しみください。
コース紹介
「茶寮席」
季節の懐石料理
雪
※ランチのみ
※ランチのみ
6,050円
月
8,800円
花
11,000円
鶴
亀
16,500円
22,000円
※その他、「ふぐ」「蟹」など季節を代表する素材を主題にした献立もあります。
お問い合わせください。
懐石コースは、先付・椀盛・造里・焼物八寸・煮物・食事・甘味のおよそ 7 品から 8 品。
内容は基本的におまかせいただいております。
アレルギー・食べられない食材・又は季節のお召し上がりになりたい食材等ございました
ら、ご予約時にご相談ください。
しゃぶしゃぶコース
8,800円
1,1000円
季節の料理 2 品〜3 品としゃぶしゃぶをメインにお召し上がりいただくコースです。
食事は中華麺(ご飯に変えられます)甘味が付きます。
うなぎコース
7,700円
季節の料理 3 品とうな重・甘味のコースです。
*「茶寮席」はサービス料10%がかかります。
「ダイニングランチ席」
季節の御弁当
3,300円
すき煮
3,850円
うな重
4,510円
*ランチのみ
（11：30から14：00までのご案内です。）
（11：30から14：00までのご案内です。）
やすののお弁当
一期一会。
「茶寮やすの」のお弁当は
その想いでお作りさせていただいております。
旬を迎えた食材を
今だからのお料理に。
そして、
この時だからのお弁当をと心がけております。
慶弔のお集り各種イベント、
御来客のおもてなし等
様々なシーンにご利用ください。
お弁当紹介
※写真は一例です。
懐石弁当
2,160 円、3,240 円、5,400 円、その他ご相談
旬の食材の力を美味しく料理して色とりどりに華やかに盛り合わせます。
3,240 円・5,400 円のお品から器と折り詰めを選べますが、器は返却ください。
季節のお弁当
毎月変わる、期間限定のお弁当です。
文月のお弁当
3,240円
夏真っ盛り、元気を食べて猛暑を乗り切っていただけますように。＊今年の「丑の日」は7月24日（水）と8月5日（月）です。このお弁当は7月中の承りですが、8月はご相談いただければお作り出来る日もございます。
「葉月のお弁当」
3,240円
栃木シャモのつけ焼き弁当です。力のある鶏のパワーを戴いて、あと少し続く夏を楽しみましょう。＊8月中承ります。
定番のお弁当
※写真は一例です。
五目ちらし弁当
2,160円
五目の酢飯、錦糸卵と出会い物の魚介の取り合わせが美味しい五目ちらしです。箸休めの季節の揚げ物とお楽しみください。
ローストビーフ弁当
2,700円
噛みしめるほどに味わいが広がる、お肉好きには嬉しいお弁当です。箸休めは栃木の美味しい野菜をお楽しみください。
うなぎ弁当
4,428円
百年の伝統が築いた技を使い、矢作川水系の清流水で育てられた愛知県一色産の極上鰻。本物の鰻をお詰めしました。
その他
※写真は一例です。
刺身の盛り合わせ
2人前 5,400円から
季節の魚を盛り込んだ刺身の盛り合わせです。お好みなどはご予約時にご相談ください。器・折詰をお選びいただけます。（器は要返却となっております。）
和牛しゃぶしゃぶセット
2人前 16,200円
おすすめの厳選ロース肉・野菜・タレ・〆の麺までセットにしてお届けいたします。自宅用・ご贈答用に喜ばれるお品です。
鰻鍋セット
2人前 10,800円
やすので人気の「鰻鍋」は食べてみると驚きの美味しさです。鰻の骨から煮だした出汁と野菜・〆の麺セットにして。
※写真は一例です。
ばらちらし寿司
5人前程 10,800円から
使わせていただく魚等は季節によって変わります。
※写真は一例です。
季節の料理詰め合わせ
1人前 4,320円から
内容はお任せいただくお料理だけの詰め合わせになります。 アレルギー・食べられない食材等はご相談ください。
祝い鯛
時価
やはり「おめでたい」「目出鯛」紅白の体色。味も上級の鯛の尾頭付きはお祝いの席を華 やかに飾る縁起物です。
・表示金額は全て税込金額です。
・内容は入荷により変更になる場合があります。
・お弁当・その他は基本的に店頭引き渡しとなります。
・お弁当は2,160円のお品から承っております。
ご相談などございましたらご注文時にお気軽にお問合せ下さい
